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炸猪排怎么做好吃又简单,做法图解分享,草莓果酱_1

2018-11-06 19:26:01
炸猪排怎么做好吃又简单,做法图解分享,草莓果酱 人看过 >收藏 关于猪排肉的做法主料猪排肉 :4块 鸡蛋 :2个面包糠 :适量面粉 :适量 辅料食用油 :适量盐 :适量 具体步骤步1. 准备所需材料。第二步2. 猪排肉洗净沥干水分,用锤子锤打肉,将肉拍松。第三步3. 鸡蛋加入适量的盐打散。第四步4. 将打好的肉沾上鸡蛋液。第五步5. 沾上面粉。第六步6. 再沾鸡蛋液和面粉,再沾一次鸡蛋液。第七步7. 然后沾上面包糠。第八步8. 用手把面包糠压实。第九步9. 食用油倒入锅内烧至200度。第十步10. 把猪排放入油锅炸2分钟,然后捞起。第十一步11. 待油温降至160度时,再把猪排放入锅内复炸5分钟。第十二步12. 捞起沥油食用。烹饪技巧共沾三次鸡蛋液,两次面粉,一次沾完鸡蛋液后就沾上面包糠。上桌时配上酸辣汁或者番茄酱作为蘸料。
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