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里卷寿司的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:44:08

主料: 米饭 海苔 鸡蛋 胡萝卜

辅料: 黄瓜 火腿肠 大根条 肉松

调料: 寿司醋

里卷寿司的做法:

1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋(1碗饭1汤勺寿司醋)。搅拌均匀。

2、将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。

3、胡萝卜切条,开水煮软。

4、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

5、取1个寿司帘,放保鲜膜,放1张海苔。

6、倒入少量米饭。

7、米饭从左自右,从上至下铺好,盖住海苔。

8、翻面,使米饭放在底层。

9、放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少量肉松。

10、自下而上卷起来。卷的时候注意,随着卷动渐渐揭掉保鲜膜。

11、全部卷好后再用保鲜膜卷1下。

12、可以放冰箱冷藏10分钟,便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉便可。

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